Mars 1988 Komagatake Single Cask #557 Whisky, 58%

駒之岳單桶威士忌 Cask #557 品飲心得

(未成年請勿飲酒)(飲酒過量有礙健康)

今天喝了老朋友寄來的第二瓶分享瓶，心得記錄如下：

Nose: 肉桂、土司麵包、剛削過的杉木皮、甜膩的楓糖，引起美國波本威士忌的聯想。這些味道的總和，會讓我猜測這款威士忌使用的桶子材質是 American Virgin Oak。

Palate: 焦糖！令人感到舒服的甜味，像是加了肉桂粉的楓糖汁。但因為高酒精度的關係，口感上有厚重的感覺。

Finish: 輕微的單寧澀味留在喉間，伴隨著甜味的香氣則是消失得很快，尾韻只有單寧澀味和杉木氣息持續著。

Comment: 這瓶酒像是一瓶具有蘇格蘭威士忌優雅特色的高年份美國波本威士忌，少了橫衝直撞的霸氣，而多了溫和婉約的特質。

Chieftain's Sherry Casks Natural Strength 1993 Single Malt Scotch Whisky, Cask #3608, 55.4%

(未成年請勿飲酒)(飲酒過量, 有礙健康)

老同學寄來老酋長 1993 年桶號 3608 的原酒強度雪莉桶威士忌分享瓶，趁今晚偷閒，好整以暇地品嚐一下。

Nose: 典型的雪莉桶威士忌木質香氣，像是溼木頭(damp wood)和皮革(leather)混合在一起的味道。約一分鐘後，蜂蜜的味道流露，明顯的去光水味道，略有一絲絲檀香氣味。三分鐘後，還可以再聞到椰子的香氣。

Palate: 梅幹、無花果、略為過熟的棗子，以及綜合水果軟糖。

Finish: 中等強度的單寧，像在口中含著吃完梅乾果肉的果核。沈穩的雪莉桶威士忌的香氣，後韻有悠長的巧克力苦甜。雖然標籤上寫著 "First Fill Sherry Cask"，我自己的感覺卻像是 Refill Sherry Cask，或許是桶陳超過 20 年之故，讓我覺得桶子不像噶瑪蘭的桶子那般地新。這個桶子比較像亞伯樂的桶子給我的感覺。

Comment: 這瓶酒的口感讓我聯想起龍摩恩 30 年，但不像龍摩恩那麼地甜得花俏。酒精度高，因此力道較為渾重，能呈現 20 年以上老酒的醇厚感。對於不喜歡年輕新酒嗆辣口感，而又喜歡雪莉桶威士忌的人來說，這一瓶應該是個好選擇。這是一瓶不錯的威士忌，但我期望它的香氣能有更深沈的部份，例如像輕井澤。啊！我會不會想太多了。

當電腦執行程式時出現 "libstdc++-6.dll not found" 訊息時的修正方法

現象：使用 Code::Blocks 編譯產生的執行檔，移到別部電腦上執行時，可能出現 "libstdc++-6.dll not found" 的訊息。

解法方法：在 Code::Blocks 的編譯選項中，加入 "-static-libgcc" 與 "-static-libstdc++" 兩個選項後，再重新編譯產生新的執行檔後，或可解決此一問題（如下圖）。

20130304保險桿事故

第一張照片:

第二張照片: 

第三張照片: 

第四張照片: 

第五張照片: 

解決 Code::Blocks 的中文亂碼問題

資料來源：http://t17.techbang.com/topics/10258

步驟一：將編輯器的中文編碼設定為 "UTF-8"，如下圖。

步驟二：設定 console 輸出的中文編碼為 "BIG-5"，其指令內容為 "-fexec-charset=BIG-5"，如下圖。