2011年8月29日 星期一

令人印象深刻的威士忌協會酒 29.100...

(未成年請勿飲酒)(飲酒過量有礙健康)

2011/08/27,參加了 Whisky Live 2011 Taipei,在會場內喝到了一款令人印象深刻的威士忌~SMWS 29.100。

29.100 是威士忌協會 (SMWS) 為了 Whisky Live 2011 Taipei 所選出的酒,它是 Laphroaig 酒廠的 20 年陳釀,酒精度是 59.8%,酒標的名字是 "Sticky Toffee Pudding Ecstasy" 。

由於是 Laphroaig 的酒,所以泥煤一定是有的,但是這一瓶不很強烈。桶子喝得出來是雪莉桶,而且非常細緻。口感非常棒,從入口的水果糖,然後是溫和的泥煤,正在以為味道就要過去的時候,令人欣喜的雪莉桶味重現,蘋果、香草、梅干、布丁等等多重的香氣,一層一層地襲來,猶如長江後浪推前浪,一浪還比一浪高。

彷彿一口喝下,就能想起很多往事。

參觀展覽所喝的第一杯酒,令當天所喝的其它酒都相形失色。

一杯好酒,讓人細數一生中失去與錯過的無數的美好時光。

突然間,我有一種不想再喝的感覺。


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