2011年5月30日 星期一

於願足矣...

(飲酒過量有礙健康)(未成年請勿喝酒)

上個禮拜還在思考哪一瓶是最後一瓶,第二天,著名的萬華福利社就傳來 "龍摩恩 30 (Longmorn 30)" 進貨的消息。這一瓶以 "物超所值" 著稱的佳釀,在今年初開始踏入威士忌的不歸路後,每每在 Moble01 論壇上看到討論。

當我開始注意到它時,萬華福利社已完售。雖然在台中的酒專看過它的消息,也在 P9 上看到路跑賽,心裏總是認為未來還有機會碰到它,因為 TWERoyal Miles Whisky 上都還有它的身影。而且,暑假的英國行,一定可以買得到它。

今天,重新踏上前往萬華福利社之路,老闆娘還是和以前一樣很大方地倒了幾種酒給我試試,包括 SMWS 125.41 (威士忌協會酒,格蘭傑)、Duncan Taylor 裝瓶的 Linkwood 1991 19yo、以及 Gordon & MacPhail 裝瓶的 Glenrothes 1969 30yo,其中前兩瓶是原酒,有點嗆,帶了 Longmorn 30 離開後,心裏覺得被原酒麻痺的舌頭浪費了 G&M Glenrothes 1969 的美好。我想,如果能有機會好好地、慢慢地品飲 G&M Glenrothes 1969 話,一定棒得不得了。

買酒買到現在,花了不少錢了,心裏也開始疲憊起來,Longmorn 30 這個等級和價位的威士忌已經是我的極限。不過,今天的故事到這裏還沒有結束。

上個禮拜試過的 Glenfarclas 105 以及緊接在後 Dalmore 20 yo (Duncan Taylor Rare Auld 系列),是一個很好的組合。我猜想 Glenfarclas 105 的平實渾厚是帶出 Dalmore 20yo 綿延不絕喉韻的主要原因。

或者,上禮拜的品飲感想是一個錯覺,因為今天在福利社試了三款名酒,卻完全沒有上禮拜那種安靜、放鬆、沈穩的感覺。

Anyway,今天 Glenfarclas 105 和 Duncan Taylor 裝瓶的 Dalmore 20yo 還是跟著我回家了(但不是在萬華福利社購買)。有了 Glenfarclas 105,我不再需要再猶豫在它與 Aberlour A'bunadh 之間(況且今天還看到 Aberlour A'bunadh 已經出到 batch #35);有了 Dalmore 1990 20yo ,我也不再需要在泥媒中打滾才能找到餘韻的悠長。

所以,這一條漫長的道路,我的心願滿足了。


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