2011年6月4日 星期六

Amazing Black Bottle...

(未成年請勿飲酒)(飲酒過量有礙健康)

"Black Bottle' ! 嗯!不是太起眼的調和艾雷威士忌。

我知道,生蠔加上威士忌是村上春樹迷熟悉的美食。富有泥媒及煙薰味的艾雷威士忌聽說是海鮮料理的好搭檔。

雖然手邊沒有布納哈本,也沒有生蠔。但是今天中午用黑樽(Black Bottle)佐以自己炒的海瓜子、自己煎的紅目鰱和鯛魚(赤鯮),果然體會到了海鮮和泥媒威士忌的完美組合。

'黑樽' 變得好甜,絲亳沒有酒精的刺激感,取而代之的是醇厚感。非常好!

這種感覺,和鮮草莓佐以 '百富12年' 相當。

即使是中等價位的威士忌,配上適當的料理時,也可以享受到令人滿意的美好。

Perfect !!!


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