布納哈本 Bunnahabhain 18yo 46.3%

(未成年請勿喝酒)(飲酒過量有礙健康)

工作告一段落，心裏那股想要去酒專走走的念頭，又開始蠢蠢欲動。

已經買了很多種威士忌了，就算酒專都已經走到了腳邊，進去之前真的會猶豫到底今天到這裏來是為了什麼。

人年紀愈大，想出的理由愈似冠冕堂皇，骨子裏仍舊是一樣的荒繆。

"有兩個禮拜以上沒逛威士忌了！＂，這勉強也算個理由吧！

今天買了一瓶想買又不想買的布納哈本新版 18 年 46.3%，想買的原因是某些酒評把它捧上天，不想買的原因是某些酒評並不怎麼看好它。

就是這樣反反覆覆才教人牽掛！

好吧！＂殘殘尬買落去，殘殘尬開落去！＂

一開瓶，濃厚的乳脂味隱約可見，雪莉桶的香氣的確明顯，但不若 Longmorn 30 那麼高檔細緻，等級約與 Macallan 雪莉桶相同。(這樣子寫，一定會把那些看衰麥卡倫雪莉桶的酒友氣瘋了)

喝下去的感覺，嗯！酒精並不辣舌，但吞下去的那一剎那，酒氣會直衝鼻腔；然後，雪莉香味直昇而起，彌漫整個口腔。這個時候的雪莉味就高檔多了，可以感覺到符合它售價該有的品質。

海鹽味？可能有一點兒吧！我覺得它藏在柑橘味裏面，這瓶酒的後韻有非常明顯的柑橘味(有人形容所謂的柑橘味就是橘皮的苦味，或把這種苦味稱為黑巧克力味)，而且久久不散，這是泥煤帶來的效果嗎？通常只有泥煤才能把後韻拉得很長。

柑橘皮的苦味，撐久了就會有回甘的感覺，可以從微苦中得到平靜，那種稍微釋放、沈澱剛落的平靜。

泥煤味我是喝不出來啦！雖然布納哈本也是艾雷島系的酒，但布納哈本酒廠本就不以泥煤味聞名，反倒甚至以出自艾雷島卻不含泥煤味聞名。這瓶酒的泥煤味，肯定還比島嶼系的 Highland Park 更低。

喝完後，酒杯殘留的香氣雖然也有酒友稱讚，但我認為比不上 "詩貝(Spey)總裁精選"。(這樣寫又要把看衰詩貝的酒友氣瘋了)。說實話，"詩貝(Spey)總裁精選" 的杯餘香氣非常好，比喝起來的香氣要好上好多倍，我想親身聞過的人就會明白。

為了寫這篇，喝了好幾次今天才剛買剛開的酒。

布納哈本新版 18 年 46.3%，並不耀眼，也不令人驚奇，但可以讓人默默地斟上好幾杯。

p.s. 打起嗝來，雪莉味會回來，還蠻不錯的。